在2003年，一种名为传染性非典型肺炎（SARS）的疾病首次在中国广东省出现，并迅速蔓延至全球多个国家和地区。根据世界卫生组织（WHO）的统计，截至2004年4月，全球共有8096例SARS病例报告，其中774例不幸去世。这一数据不仅展示了SARS疫情的严重性，也反映了当时全球对于这种新型传染病防控能力的挑战。

SARS-CoV病毒，即严重急性呼吸综合征冠状病毒，是引起SARS的主要病原体。它主要通过飞沫和密切接触传播，也可通过被感染者污染的物体间接传播。这种病毒的高度传染性和致死性，使得SARS迅速成为了一个全球性的公共卫生事件。

在应对SARS的过程中，法医传染病尸体检验发挥了重要作用。通过对死亡病例进行解剖和分析，科研人员能够更好地理解疾病的病理机制，为后续的疫情防控提供了重要信息。这一时期的经验也为后来面对类似疫情时的防控措施积累了宝贵的经验。

值得注意的是，尽管SARS疫情在2003年达到高峰，但其影响并未随着疫情的结束而完全消失。例如，2020年初爆发的COVID-19疫情，就是由另一种冠状病毒——SARS-CoV-2引起的。虽然这两种病毒在遗传上有所不同，但它们都属于冠状病毒家族，且都具有高度传染性。因此，从SARS到COVID-19，人们逐渐认识到，加强对冠状病毒的研究和防控，对于保护公共健康至关重要。